第一次幫媽媽做菜

小孩拿刀總是一件容易出意外的事, 除了安全剪刀以外, 不然不同意他們胡亂使用刀具. 翔翔長大了, 今天媽咪同意他拿小菜刀切一種叫做"櫛瓜"的蔬菜(我們也是第一次見過).

櫛瓜(zucchini, )原產於美洲, 二十世紀引進到歐洲, 成為義大利, 法國菜中的食材. 像是小黃瓜, 有黃櫛瓜, 綠櫛瓜. 櫛瓜的花也是法國菜的高檔食材.

櫛瓜在台灣不多見, 賣得很貴, 不過媽咪在一個菜販攤子發現老闆自己種的櫛瓜, 很便宜, 就買了2條回家試試, 口感比小黃瓜好吃, 也甜.

網路上也有人在賣種子, 又叫夏南瓜, 播種時間為2至7月, 適合溫度15-25度, 約60天即可採收.